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应当怎样为宝宝增强营养?

时间:2007-12-15 10:33:21 来源:中华母婴… 育儿论坛 孕育博客 爸爸妈妈互助吧
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  观点五

  固定就餐时间,控制饮食品种,是增强营养的好途径。

  营养均衡、荤素结合。按比例分配,就餐时间稳定,不暴饮暴食,少吃零食,特别是油炸食品,保证牛奶的摄入量,不挑食。我给宝宝增加营养是这样做的:荤菜方便,控制食量,据质量、蛋白、含量、分配种类,多食素菜,种类多点、不固定品种,早餐、鸡蛋、牛奶或稀饭、面食、中餐、米饭为主,晚餐米饭为主,控制适当的量,不吃过头,少量吃点水果,睡前喝小杯牛奶。我向大家推荐一个营养菜泡饭:香肠、红萝卜、青菜、鸡蛋、鸡丁,半干饭炒过后,加入调味、菜、炒完后半干无水,芳香可口,营养丰富。(马智超:5岁;爸爸:马单)

  观点六

  宝宝营养的关键词是——丰富

  宝宝每天需要的营养和热能是直接会关系到宝宝的身高、体重和发育情况的。每天的蛋白质、维生素和矿物质吸收对宝宝都是必不可少的,所以我们每天给宝宝准备的菜谱都是比较丰富多样的,目的就是想让宝宝在食物中得到均衡营养。  

  我们每天的宝宝食谱中都有奶制品(配方奶粉、酸奶);谷类和根茎类食品(大米、面条、麦片);肉、鱼、蛋和豆制品;水果蔬菜。这些食品是我家宝宝每天都要吃的。我给大家推荐的营养餐是“清汤蔬菜面”,原料:面粉、盐、蛋清、高汤、白萝卜。制法:将盐、蛋清和少许碱来和面,醒发30分钟后擀成面片,切小面条,煮熟捞出;面条碗中加入牛肉末,煮熟的白萝卜片、葱、香菜(或其他蔬菜)、香油和盐。冲入烫烫的高汤,这道小食从著名的西北“羊肉泡”演化而成的,非常适合宝宝吃的面食。(华欣芸:3岁;妈妈:钟晓蕾) 

  营养不良会阻碍宝宝的正常生长发育,盲目为宝宝补这补那,又会产生宝宝“营养过剩综合征”。为宝宝合理增加营养是父母的责任和权力。宝宝的营养健康不是用药补出来的,而是均衡吃出来的。家长不要剥夺宝宝的“饥饿权”,要经常检查给宝宝的食物是否正确、种类是否合适、搭配是否科学。找到问题及时调整、纠正,多增加营养价值高的天然食物。为宝宝的食物把关,懂得选择最有营养的食品、最好的食物搭配及科学的烹调方式,引导宝宝不偏食、挑食、吃零食和贪食。相信在父母的呵护下,我们的宝宝一定会健康成长。

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